Introdução:

Esse tutorial vai te ensinar a gravar uma demo no Source. Para quem não sabe, demo é um vídeo de você jogando, como se estivesse gravando seu jogo.

Criando um demo:

Depois que você entrar no mapa, digite no console para começar a gravar o demo:
record nome da demo

Exemplo:
record cf-dust2

Para parar a gravação digite no console:
stopdemo

A demo gravada estará localizada dentro da pasta "cstrike" com o nome escolhido e extensão (.dem).

Diretório:
Steam: Steam\SteamApps\sua conta\counter-strike source\cstrike
NoSteam: C:\Arquivos de Programas\counter-strike source\cstrike

Assistindo a demo:

Abra o console e digite:
playdemo nome da demo

Exemplo:
playdemo cf-dust2

Será reproduzido em alguns segundos a sua demo, abra novamente o console e digite:
demoui

Aparecerá um player do CSS que reproduz demos com comandos de Pausar, acelerar, etc.